CÁCH BẢO QUẢN SỮA MẸ

Sữa mẹ là nguồn thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Do đó hiện nay nhiều mẹ có nhu cầu trữ đông sữa để dự trữ cho trẻ bú những lần sau, hoặc để mẹ có thể nghỉ ngơi khi người khác hỗ trợ cho bé bú. Vậy làm sao để có thể bảo quản và sử dụng sữa mẹ trữ đông có hiệu quả? 

Đầu tiên chúng ta phải đảm bảo sữa được vắt một cách hợp vệ sinh. Trước khi vắt sữa, mẹ luôn phải vệ sinh tay sạch sẽ bằng xà phòng nhé. Nếu sử dụng bộ dụng cụ hút sữa, mẹ hãy nhớ luôn kiểm tra và vệ sinh sạch sẽ bộ dụng cụ.

Nên dùng chất liệu nào để bảo quản sữa mẹ? 

• Túi trữ sữa hoặc đồ đựng thực phẩm sạch có nắp đậy kín được làm từ thủy tinh hoặc nhựa không chứa BPA. 

• KHÔNG dùng chai nhựa có lớp lót sử dụng một lần hoặc túi nhựa trữ thực phẩm gia đình để trữ sữa mẹ. 

Cách trữ sữa mẹ.

Nếu mẹ không có dự định dùng đến sữa vừa được vắt ra trong vòng 4 ngày sắp tới, hãy đông lạnh sữa ngay lập tức. Đông lạnh sẽ giúp bảo vệ chất lượng sữa mẹ hiệu quả. Nên đông lạnh sữa mẹ thành từng phần nhỏ bằng với lượng sữa bé có thể bú trong 1 lần, để tránh tình trạng trẻ không bú hết gây lãng phí. 

• Lượng sữa đựng trong túi hoặc hộp phải cách đầu trên của túi hoặc hộp một khoảng 2,5cm, bởi vì khi bị đông lạnh sữa sẽ nở ra. 

• Ghi chú rõ ràng ngày mẹ vắt sữa trên nhãn của túi hoặc hộp đựng sữa vừa được vắt ra.

• Để sữa mẹ ở phần sâu nhất của tủ lạnh/ tủ đông, nơi nhiệt độ thấp nhất. 

• Không đặt sữa mẹ ở cánh cửa tủ lạnh hoặc tủ đông để bảo vệ sữa khỏi sự thay đổi nhiệt độ khi mở và đóng cửa tủ. 

Sữa mẹ vắt ra để được bao lâu? 

Mẹ hãy xem bảng dưới để biết thời gian bảo quản sữa tùy thuộc vào cách lưu trữ sữa. 

Sữa đông lạnh thời gian dài có khác biệt gì về dinh dưỡng so với sữa mẹ vừa vắt ra không? 

Nghiên cứu cho thấy bảo quản sữa mẹ càng lâu, dù trong tủ lạnh hay tủ đông, lượng vitamin C trong sữa bị mất đi càng nhiều.

Làm thế nào để rã đông sữa mẹ một cách an toàn? 

Nguyên tắc: Bỏ vào đầu tiên, lấy ra đầu tiên và luôn giữ kín túi hoặc hộp đựng sữa trong khi rã đông.

Ba mẹ hãy lựa chọn phương thức phù hợp nhất với bản thân để rã đông sữa: 

► Để qua đêm trong tủ lạnh. 

► Đặt túi hoặc hộp đựng sữa vào nước ấm hoặc máy làm ấm sữa. 

► Để dưới vòi nước ấm. 

Không được rã đông hoặc làm ấm sữa bằng lò vi sóng vì nhiệt độ cao trong lò vi sóng có thể phá hủy chất dinh dưỡng trong sữa mẹ và có thể gây bỏng miệng trẻ. 

Khi trữ đông sữa mẹ có thể bị tách lớp, mẹ có thể lắc nhẹ hoặc xoay nhẹ chai để trộn đều chất béo rồi cho bé sử dụng.Tuyệt đối KHÔNG LẮC MẠNH mẹ nhé.

Cách bảo quản sữa khi đi du lịch? 

Sữa mẹ vắt ra có thể bảo quản tối đa 24h trong túi giữ lạnh cách nhiệt và có chèn thêm các túi đá lạnh xung quanh. Khi tới nơi, mẹ có thể cho bé bú ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh/ tủ đông tùy nhu cầu sử dụng. Hãy luôn nhớ rằng “Sữa mẹ là lựa chọn dinh dưỡng tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ” ba mẹ nhé.

Bác sĩ Trần Nữ Gia Hân.

Happy Baby team.